“就隔壁那個衛恆啊！”蘇文樺坐到桌邊，“我提著食盒過去，他開的門。我正要把食盒遞過去，他居然先開口了，說謝謝，還問我今日是什麼面，我說是絲瓜雞絲燴麵，他點了點頭，說聞著很香，然後就接過食盒了。天啊，他居然跟我寒暄了！我還以為他只會嗯、好！”
蘇圓把筷子遞給他，自己也坐下來，笑道：“這有什麼好大驚小怪的，我看他除了沒什麼表情，別的也都還好啊。”
蘇文樺嘿嘿笑了兩聲，拿起筷子挑起一筷面，吹了吹送進嘴裡。
絲瓜的清甜和雞湯的鮮味混在一處，麵條筋道爽滑，雞絲嫩得入口即化。
他吸溜了兩口，又去夾滷牛腱。
蘇文樺嚼了兩下，眉毛都快飛起來了：“阿圓，這牛肉太好吃了！我長這麼大頭一回吃牛肉，比豬肉香十倍！”
蘇圓點了點頭：“這牛腱子還行，還留了些給奶奶他們，明天我再做點冷吃牛肉，一起給大堂哥和大哥他們送些。”
蘇文樺聽到冷吃牛肉，筷子又停了：“冷吃？涼的牛肉？那能好吃嗎？”
蘇圓道：“明天做出來你就知道了，很辣的，晾涼了吃，越嚼越香。”
蘇文樺嚥了咽口水，又說：“那牛下水呢？你買了那麼多毛肚百葉，總不能也涼著吃吧？”
蘇圓回答道：“牛下水後天再弄，明天中午有許家的席面，忙不過來，後天咱們知宴集該歇一天，晚上等奶奶他們回來了，就在院子裡支個爐子，把毛肚百葉牛肚牛腸全煮了，再買些豆腐皮、筍片、青菜，熱熱鬧鬧吃一頓火鍋。”
蘇老太太他們現在只有早上和他們一起吃飯，中午晚上都在鋪子裡吃，方便。
蘇文樺湊過來問：“火鍋又是什麼啊？怎麼都是些我不知道的？那天張小姐她們吃的螺螄粉火鍋，就是那樣的嗎？那個我也想吃！”
蘇圓被他那副猴急的樣子逗笑了：“那天張小姐吃的湯底是螺螄熬的，後天咱們吃的這個不一樣。”
蘇文樺說著又去夾了片滷牛腱塞進嘴裡：“那好，到時候我可要好好大吃一頓。”
吃完麵，周蘭收了碗筷去灶房洗，蘇圓坐在石桌旁。
想著明日中午的席面，九個人，她把想法捋了一遍，在心裡定下選單。
明日一早，讓二哥去買些鴨掌、臘肉、鵝、河蚌、苦瓜、江白、嫩瓠子、鴿子蛋回來，其餘的家裡都有。
——
次日一早，蘇老太太帶著蘇圓打包好的滷牛腱去了百味蘇記，和家裡人一起吃。
蘇文樺推著小推車，揣著選單和銅錢，風風火火地出了門。
他只認識幾個字，還是蘇文彬才教會他的，選單是他又是畫畫又是寫字做出來的，只有他才能看懂。
周蘭燒了一大鍋熱水，把要用的碗碟都燙了一遍，又去後院拔了幾棵小蔥和一把芫荽。
蘇圓也做了一些準備工作。
蘇文樺回來得比預想快，推車一進院門就扯著嗓子喊：“阿圓，菜買回來了！”
他把東西一樣樣往外拿，拎起一包鴨掌，問蘇圓：“阿圓，這鴨掌怎麼弄？直接滷？”
蘇圓接過鴨掌翻了翻，說：“不滷，今天做酸辣去骨鴨掌，你先幫我把鴨掌的骨頭剔出來。”
蘇文樺一聽，臉上浮起幾分茫然：“剔骨頭？這怎麼剔啊？”
”。你教我，難不“：笑圓蘇
