讓顧客嚐嚐真正的草原羊肉是什麼味道。
老劉頭應了一聲好嘞，招呼幾個年輕後廚師傅開始卸貨。
幾個暑假工也跑過來幫忙，林禾扛著一整箱羊肉往冷庫裡搬，步子又快又穩。
嘴裡還哼著一首不知道從哪聽來的草原歌，調子跑到了外太空。
但陳景沒有因為這些就放鬆下來。
他站在三號店二樓靠窗的位置，面前是一扇落地的玻璃窗，透過玻璃能看到樓下大堂裡的全景。
樓下大堂裡，正是晚上七點。
按照良辰美景以前的經營規律，這個時間段是一天中最忙的時候。
門口排隊的人能拐到旁邊那條側路上去，叫號的小紙條被攥得皺巴巴的。
門口等位的塑膠凳上坐滿了人，還有人站著等，一邊刷手機一邊時不時抬頭看一眼叫號屏。
收銀臺旁邊那臺叫號機從下午五點半開始就響個不停，叮咚叮咚的提示音是店裡最熟悉的背景音樂。
服務員端著托盤在桌椅之間來回穿梭，腳步快得像踩了風火輪。
每個人臉上都是那種累到不行但仍然強撐著微笑的表情。
但現在，一切都不一樣了。
門口排隊用的塑膠凳整整齊齊地疊在角落裡，最上面那張已經落了一層薄薄的灰，顯然很久沒有人坐過了。
叫號屏上的數字定格在很久之前的位置，螢幕右下角的時間在一秒一秒地跳動，但數字再也沒有變過。
大堂裡稀稀拉拉坐了幾桌客人，靠窗那排最好的位置。
以前需要提前預訂才能搶到的位置。
到現在還沒坐滿，有一半的桌子空著，桌上的電磁爐沒有通電，鍋底沒有上。
餐具整整齊齊地擺在那裡，在暖黃色的燈光下反射出冷冷的光。
明廚亮灶的玻璃隔斷後面，幾個後廚師傅站在案板前面無事可做。
老劉頭把菜刀擱在案板上，偶爾拿起來切幾根蔥練練手，切完又把刀放下，靠在案板邊上發呆。
他旁邊的小徒弟更無聊，拿著抹布把已經擦得能照見人影的不鏽鋼檯面又擦了一遍。
擦完之後找不到別的事做，就站在老劉頭旁邊看著大堂裡那幾桌客人。
像是在數今天到底來了多少人。
前廳的服務員站在各自負責的區域裡，手裡拿著托盤，但沒什麼菜需要端。
有個年輕的女服務員靠在牆邊，把托盤抱在胸前，低著頭用腳尖在地上畫圈。
另一個年紀大些的服務員坐在角落裡。
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