讓她打廣告,她寧願多交點學費。
李知白接著又跟她聊起了比賽的事:“比賽的賽制,你再跟我捋一遍。”
蘇粟立刻把自己知道的都說了:“第一輪是淘汰賽,每個人各做一道自己的拿手菜,評委現場直接判定晉級或淘汰。”
“後面呢?”
“後面我也不清楚,我爸沒說,說是為了公平。”
“行。”李知白點點頭:“那你先別管後面了,把你第一輪準備做的菜,現在做一遍給我看看。”
“啊?現在?”
“我先給你挑挑毛病,免得第一輪就翻車。”
“你打算做什麼菜?”
蘇粟猶豫了下,道:“師父,我本來想做一道傳統的江南菜的。”
“比如呢?”
“比如油爆蝦之類的菜,我就想證明我不比我哥差多少。”
李知白聞言,伸手敲了下她的腦門。
“糊塗啊!”
蘇粟捂著腦門,嘟著嘴看他:“怎麼了嘛!”
“你開的是什麼店?”
“粟味,融合菜。”
“那不就是了,江南菜最擅長的是誰?你爸,你哥,還有那幫老師傅,你一個做融合菜的跟人家硬碰硬,這不是拿自己的短板去打人家的長板嗎?”
“還有我跟你說,江南百花雞和蟹粉獅子頭這兩道菜就算你練出來了也不能提前暴露,這是你的底牌,在不做這兩道菜的前提下,你應該做你最拿手的,繼續做你的融合菜。”
“揚長避短,這才是聰明人該乾的事。”
蘇粟聞言,心裡原本的糾結瞬間通透了。
師父說得對。
她為什麼非要在哥哥他們擅長的賽道上證明自己呢。
“那師父,那我就做融合菜。”
“這就對了,那你現在把你準備做的菜做一遍,我給你把關。”
“好的。”
蘇粟走到食材櫃前,開始挑選食材。
她要做一道【酒釀松露銀鱈魚】。
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